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野沢温泉スキー場はグルメも大満足

広いゲレンデ、良質の天然雪、情緒あふれる外湯巡り。

野沢温泉は、魅力満載のウィンターリゾートのひとつです。その野沢温泉人気のポイントを上げているのが、意外にもゲレンデ内の飲食施設。と言っても、おなじみの野沢菜だけがその理由ではありません。レストラン、食堂の数が豊富なので、順番待ちに時間を取られたり、椅子取り合戦に神経を使わなくてすむのです。もちろんそれ以上に評判なのが、豊富なメニューの種類とクオリティの高さ。

ゲレンデでの食事と言えば、お腹いっぱいになれば何でもいい、といったイメージがあったのは過去のお話。「スキー場で本格的イタリアンが食べられるなんて。」「街中でも人気店になること間違いなし。」野沢温泉のゲレンデ食は、コストパフォーマンスの高さで、多くのスキーヤー、スノーボーダーたちから高い評価を得ているのです。ではどうして野沢温泉のレストランは、そんなにハイレベルの味なのでしょうか。それには旅館やホテルが直営店としてやっている店が多いということが理由のひとつにあるようです。

豊富な地元の食材を使ってメニューに工夫を凝らせば、ラーメンやカレーといった定番料理でも1種類に留まることはありません。例えば大人気のキノコカレー。チーズや野沢菜をはじめとするトッピングでいろんなバリエーションが楽しめます。他にもボリュームたっぷりのビーフステーキ。長野県内スキー場のゲレンデ食コンテストで1位に輝いた実績があるそうです。さらには焼き立てがうれしいベーカリーや、ジェラートも楽しめるスウィーツショップなど。どれを食べようか迷ってしまった、という声が多いのもうなずけます。注目度がジワリと高まっているゲレンデ食。野沢温泉はグルメ重視のスキーヤーもきっと満足できるリゾートのひとつと言えるでしょう。

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